Etant adepte de l'alimentation crétoise que j'essaye de plus suivre au plus près.
Les graisses recommandées sont en général les graisses d'origine végétale comme :
Colza, olive, noix, etc
A noter que les huiles arachide, tournesol, maïs, soja sont à éviter.
Le beurre est également à éviter.
L'alimentation crétoise préconise de réduire au strict minimum la consomation de produits laitiers.
(La mortalité coronarienne augmenterait proportionnellement à la consommation de graisses du lait).
Mais l'alimentation crétoise préconise la consommation de fromage de préférence chèvre ou brebis.
Idéal donc pour un petit plaisir quotidien, une portion de bon fromage avec un verre de vin rouge (à consommer avec modération).
On 2013/01/28 in Régimes
Mascotte2206 - 2018/09/12 - 07:16
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