Salut à tous,
Je viens de tester le Weber Spirit II E-310 avec ses 3 brûleurs (32 000 BTU) et franchement, pas mal du tout pour la cuisson indirecte et les grosses pièces de viande. Les grilles en fonte émaillée sont super pour maintenir la chaleur, et les barres Flavorizer donnent un petit goût fumé sympa tout en réduisant les flammes. En plus, t'as un système de gestion des graisses qui facilite le nettoyage après coup. Par contre, j'ai trouvé que le thermomètre intégré était un peu imprécis, donc mieux vaut avoir un bon thermomètre digital. Si vous avez des retours sur l'utilisation de la plancha ou des astuces pour bien régler les zones de chaleur, je suis preneur !
